عصير فاكهة شائع يضبط ضغط الدم ويخفف الالتهابات

أظهرت دراسة حديثة أن شرب عصير البرتقال بانتظام يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة القلب والأوعية الدموية. فمن خلال التأثير على آلاف الجينات داخل خلايا المناعة، يمكن لعصير البرتقال أن يساهم في تنظيم ضغط الدم وتخفيف الالتهابات وتحسين طريقة معالجة الجسم للسكر.

وتشير صحيفة "ذي إندبندنت" البريطانية إلى أن الدراسة ركزت على بالغين شربوا 500 مل من عصير البرتقال النقي المبستر يومياً لمدة شهرين. ووجد الباحثون أن العديد من الجينات المرتبطة بالالتهابات وارتفاع ضغط الدم شهدت انخفاضاً بعد هذا التدخل، بما في ذلك جين NAMPT وIL6 وIL1B وNLRP3، والتي تلعب دوراً هاماً في الاستجابة للإجهاد. كما لاحظوا انخفاض نشاط جين SGK1، والذي يؤثر على وظيفة الكلى وقدرتها على تنظيم الصوديوم.

وتضيف الدراسة أن هذه التغييرات الجينية تتوافق مع النتائج السابقة التي أظهرت تحسناً في صحة القلب لدى الشباب الذين شربوا عصير البرتقال يومياً. ويوضح الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة في البرتقال، وخاصةً الهيسبيريدين، قد تكون السبب وراء هذه الفوائد.

كما كشفت الدراسة عن تأثير مختلف حسب حجم الجسم، حيث أظهر الأفراد ذوو الوزن الزائد تغييرات أكبر في الجينات المتعلقة باستقلاب الدهون، بينما شهد أولئك ذوي الوزن الطبيعي انخفاضاً أكبر في الالتهابات.

وعلاوة على ذلك، أشارت مراجعة منهجية شملت 639 مشاركاً إلى أن عصير البرتقال يمكن أن يقلل مقاومة الأنسولين ومستويات الكوليسترول في الدم، وهما عاملان رئيسيان في الحفاظ على صحة القلب. كما أظهر تحليل آخر أن شرب عصير البرتقال يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد HDL، والذي يُعد حاملاً إيجابياً للقلب.

وتشير الدراسات أيضاً إلى تأثير عصير البرتقال على ميكروبيوم الأمعاء، حيث يمكن أن يؤثر على المسارات المتعلقة بالطاقة والتواصل بين الخلايا والالتهاب. كما أظهرت دراسة محددة أن شرب عصير البرتقال الأحمر لمدة شهر يمكن أن يزيد من عدد بكتيريا الأمعاء المنتجة للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، والتي تُعرف بفوائدها في الحفاظ على صحة القلب وتقليل الالتهاب.

وفي سياق متلازمة التمثيل الغذائي، وجد الباحثون أن شرب عصير البرتقال يمكن أن يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، مما يُساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أشارت الدراسة إلى أن قياسات الدهون الأخرى، مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول النافع HDL، قد لا تتغير بشكل كبير، ولكن الاستفادة العامة من شرب عصير البرتقال تظل مهمة.

وبشكل عام، يُظهر هذا البحث أن لعصير البرتقال فوائد متعددة لصحتي القلب والأوعية الدموية، مع تأثيرات إيجابية على الجينات والالتهابات وضغط الدم ومستويات السكر في الدم. ويُعد شرب عصير البرتقال بانتظام أسلوباً بسيطاً وطبيعياً يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة القلب على المدى الطويل.