أكدت وزارة الزراعة المصرية رسمياً عدم صحة المزاعم المتداولة حول زيادة وزن سُباطات وأصابع الموز بعد الحصاد، حيث لا تستند هذه الادعاءات إلى أي أساس علمي. وتؤكد الوزارة أن هذه الشائعات تسبب حالة من البلبلة والارتباك بين المواطنين.

وتشير الوزارة إلى أن حصاد سُباطات الموز يتم عندما تنضج الثمار بشكل كامل وهي لا تزال خضراء، وذلك وفقاً لمؤشرات فنية دقيقة، بما في ذلك استدارة الأصابع الخضراء وتحول لونها إلى الأخضر الفاتح، بالإضافة إلى قياس قطر الثمرة. وتعد درجة النضج المثالية عند 75.

ومن الجدير بالذكر أن تأخير الحصاد بعد اكتمال النمو يمكن أن يتسبب في زيادة نسبة النشا داخل الثمار، مما قد يؤدي إلى تشققها وتراجع جودتها وفقدانها بعضاً من مذاقها المميز. وتؤكد الوزارة على أن عملية الإنضاج الدقيقة للموز تتم في غرف خاصة تحت ظروف محسوبة من حيث درجة الحرارة والرطوبة، حيث يتم استخدام غاز الإيثيلين لإسراع عملية النضج.

وتلفت الوزارة الانتباه إلى أن أوزان سباطات الموز تختلف بشكل طبيعي، ويرجع ذلك إلى عوامل متعددة مثل نوع الموز المزروع ومستوى الرعاية الزراعية وبرامج التسميد والري ومواعيد الحصاد. وتتراوح أوزان السُّباطة عادة بين 10 و60 كيلوجرام، بينما يمكن أن يزن الكف الواحد ما بين 1.5 و5 كيلوجرامات.

وتشدد وزارة الزراعة على أهمية التحقق من المصادر الرسمية قبل تداول أي معلومات تتعلق بالمحاصيل الزراعية، حيث تسعى إلى حماية استقرار السوق وضمان ثقة المستهلكين. وتدعو المواطنين إلى توخي الحذر وعدم الانسياق خلف الشائعات أو المعلومات غير الموثقة.