مع اقتراب فصل الشتاء، يبدو أن أمراض الجهاز التنفسي في كل مكان، بدءًا من نزلات البرد البسيطة وحتى الإنفلونزا وكوفيد-19. يُنظر إلى تعزيز المناعة على أنه حجر الزاوية في الحفاظ على الصحة خلال هذه الأشهر الباردة، لكن هل يمكن أن يكون هناك عناصر غذائية محددة تساعد في مكافحة هذه الأمراض؟

وفقًا للدكتور دونالد غرانت، كبير المستشارين الإكلينيكيين في "ذا إندبندنت فارمسي"، هناك خمسة مكملات غذائية رئيسية يمكن أن تساعد في تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم ضد العدوى الموسمية.

1. فيتامين ج: يعد فيتامين ج مضادًا قويًا للأكسدة، فهو يدعم وظيفة المناعة ويساعد الخلايا على محاربة الفيروسات. يوصى بتناول 40 ملغًا يوميًا من المصادر الطبيعية مثل الفواكه الحمضية والتوت والفلفل الحلو، أو عبر المكملات الغذائية.

2. الزنك: يلعب الزنك دورًا حاسمًا في دعم نشاط خلايا المناعة وتسريع عملية الشفاء. تشير الدراسات إلى أن تناول الزنك في الأيام الأولى من الإصابة بالبرد يمكن أن يخفف من حدة الأعراض ويقصر مدة المرض. تشمل المصادر الطبيعية للزنك اللحوم الحمراء والبيض والمأكولات البحرية، وهو أيضًا متاح كمكمل غذائي.

3. المغنيسيوم: المغنيسيوم معدن أساسي يساهم في أكثر من 300 عملية بيولوجية في الجسم. فهو يدعم الجهاز العصبي ويساعد على تنظيم النوم والمزاج. يؤكد د. غرانت أن المكملات الغنية بالمغنيسيوم خلال أشهر الشتاء يمكن أن تحسن جودة النوم وتقلل الإرهاق الناتج عن قصر ساعات النهار.

4. أحماض أوميغا-3: تُعد أحماض أوميغا-3، بما في ذلك EPA وDHA، دهونًا صحية تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة القلب والدماغ والرؤية. كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. يوصى بتناول 450-500 ملغ من EPA وDHA مجتمعتين، ويمكن الحصول عليهما من الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، أو من بدائل نباتية مثل الجوز والكتان.

5. البروبيوتيك: تشير أحدث الأبحاث إلى أن صحة الجهاز الهضمي مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بتعزيز المناعة. تعمل الميكروبات المفيدة في الأمعاء على امتصاص المغذيات ومقاومة البكتيريا الضارة. يمكن دعمها بالأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير، أو عبر المكملات البروبيوتيكية.

يؤكد الخبراء أن الحفاظ على توازن هذه العناصر الغذائية الخمسة، إلى جانب اتباع نظام غذائي متنوع ونوم كافٍ، يمثل أفضل استراتيجية دفاع طبيعية ضد الأمراض خلال فصل الشتاء. لا يوجد حل سحري أو "فيتامين سحري" يمكن أن ينهي الأمراض الموسمية، لكن تعزيز المناعة بشكل شامل يمكن أن يساعد الجسم على محاربة هذه الأمراض بشكل أكثر فعالية. لذلك، فإن اتباع نهج شمولي للحفاظ على الصحة، بما في ذلك التغذية السليمة وممارسة الرياضة والنوم الكافي، هو أفضل سياسة لموسم البرد.