تهيمن الدول العربية على تصنيف أكثر دول العالم إنتاجًا لـ "التين"، حيث تحتل تركيا المرتبة الأولى عالميًا بنسبة تصل إلى 27% من الإنتاج العالمي البالغ 1.3 مليون طن، وفقًا لبيانات "World Population Review".

تُنتج العديد من المناطق حول العالم التين، وفي عام 2023، كانت تركيا ومصر في الطليعة كأكبر منتجين للتين على الإطلاق. كما تساهم المغرب والجزائر وإيران بشكل كبير في إنتاج التين، حيث تتجاوز كميات الإنتاج في هذه الدول معظم الدول الأخرى.

يتميز التين بنموه الوفير في المناخات الدافئة والجافة، وتوفر منطقة البحر الأبيض المتوسط الظروف المثالية لنموه، وكذلك الحال في الجنوب الغربي من ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة.

يتمتع التين بشعبية واسعة عبر التاريخ، حيث ذُكر في العديد من النصوص الدينية والأسطورية القديمة. وقد أدرك المسافرون الأوائل قيمة هذه الفاكهة، وسهولة استئناس أشجارها، وقدرتها على توفير الطاقة للرحلات الطويلة.

اليوم، يُعتبر التين إضافة قيّمة في العديد من الوصفات، ويتمتع بشعبية واسعة سواء كان طازجًا أو مجففًا أو معلبًا أو مجمدًا. وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول منتجة للتين:

1. تركيا: الإمبراطورية العالمية للتين (356 ألف طن): تتربع تركيا على عرش الإنتاج العالمي، مستفيدة من مناخ بحر إيجه الدافئ وسلاسل التوريد الراسخة التي عززت حضورها في التصدير إلى أوروبا والشرق الأوسط. تعتبر منطقة أيدين القلب النابض لأشهر أصناف التين في العالم، وعلى رأسها الصنف التركي الشهير "سميرنا".

2. مصر: صعود سريع نحو القمة (193 ألف طن): تأتي مصر في المركز الثاني عالميًا، حيث يصل إنتاجها إلى 193 ألف طن، وذلك بفضل انتشار زراعة التين في الساحل الشمالي وسيناء ومناطق الدلتا. وقد شهد الطلب المحلي على التين الطازج ارتفاعًا ملحوظًا، بالإضافة إلى توسع ملحوظ في التصدير إلى الدول العربية.

3. المغرب: تنويع زراعي يعزز قوة التين (119 ألف طن): يولي المغرب أهمية كبيرة للتين ضمن محاصيله الاستراتيجية، خاصة في مناطق الشمال مثل الشاون وتاونات، حيث يصل إنتاجه إلى 119 ألف طن سنويًا. كما يشهد القطاع توسعًا في تصنيع التين المجفف، مما يعزز القيمة المضافة في سلاسل التصدير.

4. الجزائر: تقاليد زراعية تمتد من الجبال إلى الساحل (116 ألف طن): تتمتع الجزائر بإنتاج يبلغ 116 ألف طن، حيث تنتشر زراعة التين في منطقة القبائل بشكل خاص. وعلى الرغم من أن الإنتاج حاليًا يوجه في الغالب للاستهلاك المحلي، إلا أن هناك اهتمامًا متزايدًا بأسواق التصدير الخارجية.

5. إيران: عراقة تمتد لآلاف السنين (73.5 ألف طن): تاريخيًا، ارتبط التين بالتراث الزراعي الإيراني. ويصل إنتاج إيران إلى 73.5 ألف طن، حيث تشتهر البلاد بأصناف التين المجفف عالية الجودة والغنية بالمحتوى السكري.

6. أفغانستان: إنتاج متجذر رغم التحديات (60.7 ألف طن): تسجل أفغانستان إنتاجًا يبلغ 60.7 ألف طن، حيث يُزرع التين في المناطق الدافئة شبه الجافة. وعلى الرغم من التحديات الاقتصادية، يزداد حضور التين الأفغاني في أسواق آسيا الوسطى.

7. سوريا: استمرار الإنتاج رغم الظروف (40.8 ألف طن): تحتفظ سوريا بموقعها ضمن أكبر المنتجين بإنتاج يبلغ 40.8 ألف طن، وذلك بفضل مناطق مثل إدلب وريف اللاذقية حيث تنتشر زراعة التين منذ قرون طويلة.

8. إسبانيا: لاعب أوروبي قوي (39.6 ألف طن): تحتل إسبانيا المرتبة الثامنة على المستوى العالمي بإنتاج يبلغ 39.6 ألف طن، وذلك بفضل مناخ مناطق إكستريمادورا والأندلس الملائم لزراعة التين.

9. السعودية: توسع زراعي في مناطق جديدة (28.7 ألف طن): حققت السعودية قفزة مهمة في إنتاجها للتين، حيث يصل إنتاجها إلى 28.7 ألف طن، وذلك بفضل مشاريع الزراعة الحديثة والتوسع في المزارع في الطائف والقصيم.

10. الولايات المتحدة: تين كاليفورنيا حاضر بقوة (27.7 ألف طن): تغلق الولايات المتحدة قائمة العشر الكبار بإنتاج يبلغ 27.7 ألف طن، ويأتي معظم هذا الإنتاج من ولاية كاليفورنيا التي توفر الظروف المثالية لزراعة التين خارج منطقة البحر الأبيض المتوسط.