انتشر الاستثمار في تربية النعام في مصر مؤخراً، ولم يعد يقتصر على كبار المربين أو المزارع الكبرى بعد تحقيق النشاط عوائد استثمار سنوية قد تصل إلى 300% - حال توافر قنوات بيع مستقرة- ليتفوق على الذهب والفضة والأسهم أيضاً. لكن هذا النشاط يواجه تحديات هيكلية أبرزها غياب التسعير المنظم، وندرة المجازر المتخصصة والتسويق الاحترافي.

قال صاحب إحدى مزارع النعام في مصر، إسلام نيازي، إن هذا النشاط يمكن أن يحقق عوائد استثنائية قد تقترب من 300%، شريطة امتلاك المزرعة قناة بيع مباشرة أو مستقرة للمستهلك النهائي.

أكد أن نجاح المزرعة لا يرتبط فقط بالإنتاج، بل بقدرتها على التحكم في عملية التسويق، حيث أن المزرعة التي تؤمّن المشتري الدائم لمنتجها تكون قادرة على تحقيق مبيعات سنوية قوية، تسمح لها بتوسيع حجم القطيع تدريجياً وتعظيم الأرباح، بعيدًا عن ضغوط الوسطاء وتقلبات السوق.

وقال أحمد يس، مربي نعام في محافظة الدقهلية: "تكلفة تغذية ورعاية النعامة الواحدة حتى سن الذبح (10 أشهر) تتراوح بين 9 و10 آلاف جنيهًا على أقصى تقدير، ويتراوح معدل تصافي اللحوم بين 30 و35% بحد أقصى."

أضاف: "حال عدم امتلاك المزرعة قنوات جيدة للتسويق، فإن هذا سيقلل من العائد على الاستثمار في النعام إلى مستويات منخفضة تتراوح بين 20 و30% سنوياً على أقصى تقدير."

ووفقاً لأحمد عبد الفتاح، صاحب مزرعة العالمية لتربية النعام: "إن هذه الصناعة تتمتع بقيمة مضافة من المنتجات الثانوية، حيث يتم الاستفادة من كافة أجزاء طيور النعام، فبالإضافة للحم، يُستخدم الريش في تصميم الديكورات والأزياء والمفروشات، والدهن في مستحضرات التجميل وعلاج المفاصل، كما تُستخدم العظام في صناعة إكسسوارات."

وأشار إلى أن إنشاء تجمعات تجارية لهذه المنتجات الخام يمكن أن يكون خطوة هامة لتعظيم الاستفادة من هذه الصناعة.

ومنتجات ثانوية وقيمة مضافة

وقال عبد الفتاح إن هذه الصناعة تتمتع بقيمة مضافة من المنتجات الثانوية، حيث يتم الاستفادة من كافة أجزاء طيور النعام - فبالإضافة للحم، يُستخدم الريش في تصميم الديكورات والأزياء والمفروشات، والدهن في مستحضرات التجميل وعلاج المفاصل، كما تُستخدم العظام في صناعة الإكسسوارات.

قال صاحب مزرعة البطاوي للنعام في محافظة الغربية، محمد شحاتة، إن تغذية النعام تعتمد على عليقة تتكون من الدريس الحجازي، وفول الصويا، والذرة الصفراء، بالإضافة إلى الأملاح والفيتامينات. وتقوم المزارع الكبرى بتصنيع أعلافها ذاتياً وتوريد الفائض للمزارع الصغيرة.

أوضح أن تكاليف تغذية النعام شهدت قفزات حادة نتيجة التوترات الجيوسياسية في السنوات الأخيرة، وتحديداً منذ الحرب الروسية الأوكرانية، التي فاقمت من تكلفة إضافات الأعلاف والخامات المستوردة للصناعة. وأشار إلى ارتفاع متوسط سعر طن العلف من 6250 جنيهاً إلى 30 ألف جنيه في العام الماضي، قبل أن تنخفض الأسعار مرة أخرى إلى نحو 23 ألف جنيه، وأعلاف كتاكيت التسمين إلى 19.5 ألف جنيه.