تتنوع المسطحات المائية في مصر، وتتزايد مصادر إنتاج الأسماك مع تطور قطاع الاستزراع السمكي. ويبلغ عدد مزارع الأسماك في مصر أكثر من 64 ألف مزرعة، تساهم في توفير ما يقارب 73% من المعروض المحلي. ويتميز الإنتاج السمكي المصري بتنوعه، حيث يتناول النص الأصلي ذكر كل من البحار والأنهار والبحيرات العذبة والمالحة، بالإضافة إلى نهر النيل كمصادر رئيسية للإنتاج.

ووفقًا للنص، فإن إنتاج مزارع الأسماك في مصر يصل إلى 1.6 مليون طن سنويًا، مع تنوع المساحات المزروعة بين 88% للقطاع الخاص و12% للدولة. ويبرز دور المزارع السمكية المفتوحة والمكثفة، حيث تعتمد الأولى على المصادر الطبيعية وتوفر المعروض بأسعار معقولة، في حين تركز الثانية على أنظمة تدوير المياه وتحقق إنتاجًا أعلى في مساحة محدودة.

ويؤكد النص على الضغوط المتزايدة على مستويات التكاليف في صناعة الاستزراع السمكي، مع ارتفاع إيجارات الأراضي وأسعار مدخلات الإنتاج بشكل ملحوظ. ونتيجة لذلك، تشهد المزارع السمكية إعادة هيكلة لمنع الخسائر. ويبرز النص أيضًا أهمية زريعة الأسماك في ربحية القطاع، حيث يمكن أن تحقق عوائد ضخمة للمستثمرين.

وتحافظ مصر على موقعها كأحد أبرز منتجي الأسماك في إفريقيا، حيث تستحوذ على 67% من الإنتاج الإجمالي للقارة. ويتمثل التنوع في إنتاج مصر في استفادتها من البحيرات والمياه البحرية والعذبة والأرز في إنتاج الأسماك.

ويستعرض النص أيضًا تفاصيل توزيع الإنتاج السمكي في مصر، حيث تتصدر محافظة كفر الشيخ قائمة الإنتاج بحوالي 640 ألف طن، مما يمثل حوالي 40% من إجمالي إنتاج المزارع السمكية في البلاد.

وفي الختام، يناقش النص الميزان التجاري للأسماك المصرية، حيث تجاوزت الصادرات 44 ألف طن بقيمة 1.6 مليار جنيه مصري خلال أول 10 أشهر من عام 2024. وتذهب معظم صادرات الأسماك المصرية إلى دول مثل السعودية والأردن والبحرين وقطر والولايات المتحدة.